Site Overlay

Вкусна картофена супа със застройка – Рецепта

“Най-вкусната картофена супа със застройка – ето как се прави “

Начин на приготвяне:

Завирам водата за картофената супа на силен огън и щом закъкри, добавям лъжица сол.

По това време, когато се готвеше чорбата, си приготвих зеленчуците:

Първо измих и обелих лука и моркова. Като лука на нарязах на дребни парчета, а моркова настъргах на едро ренде.

След това пуснах зеленчуците във вряща вода и добавих олио, след това намалих и мощността на котлона.

По това време измих, обелих и нарязах картофите на малки кубчета. След като бях готова с картофите, ги добавих при останалите зеленчуци.

А когато поомекнаха зеленчуците, прибавих пиперките, които бях предварително почистила и нарязала на едро, и фидето.

Като пиперките ми бяха от консерва-домашна.

Когато фидето беше вече набъбнало, добавих пресования чесън, куркумата и изключих котлона.

След това си приготвих застройката, и в купа си разбих жълтъците и киселото мляко с телена бъркалка.

След това от горещия бульон си взех един черпак и там си сипах застройката. И след това обратно се сипва към готовата супа.

За финал и сложих следните подправки за супа: черен пипер и пресни билки, които бях предварително измила и накълцала.

Картофена супа със застройка – много вкусна и ароматна!

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *