Site Overlay

Експресни мини кифлички със сирене – Рецепта

Начин на приготвяне:

Затопляме леко прясното мляко и в него натрошаваме маята. Добавяме захарта и 1 с.л. брашно и разбъркваме до получаването на кашичка.

Оставяме за 5 минути настрани.

В голяма купа пресяваме останалото брашно и го смесваме със солта и бакпулвера. След това добавяме заквасената сметана, олиото и сместа с маята. Разбъркваме и омесваме меко тесто.

Разделяме на 6 топки.

Веднага разточваме всяка топка върху набрашнена повърхност и разрязваме през средата на 8 триъгълника.

В основата на всеки триъгълник поставяме по парченце сирене, загръщаме го с тестото отстрани и навиваме на кифлички.

Подреждаме кифличките в широка тава върху лист хартия за печене.

Разбиваме жълтъка с прясното мляко и намазваме отгоре кифличките.

Поставяме тавата в студена фурна и включваме на 160 градуса. Докато фурната загрява, кифличките ще втасат.

Печем експресни мини кифлички със сирене около 35 минути до леко златисто.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *