Site Overlay

Емблематични сандвичи в американската кухня

Хамбургери. Сандвичи. Почти всеки американски сериал или филм, който показва традиционния живот на хората там, включва и ядене на хамбургери и сандвичи. Някои от тях са традиционни, други се свързват с времето и модата на времето си. Някои от тях обаче са типично американски и по-долу ще видим кои са те.

Клуб сандвич

Няма как да не започнем с точно този вид. Истинска икона в изкуството на сандвича. Съдържа бекон, варени пилешки гърди, домати и маруля, поставени между няколко филии препечен хляб. Смята се, че името му произлиза от местата, на които най-много се е предлагал – клубовете. Според някои популярни теории първият клуб сандвич датира още от края на 19 век, а най-старата рецепта е открита през 1903 г.

Чийзстейк

Друга популярна икона, но идваща от Филаделфия. Състои се от тънко нарязана пържола и филе и разтопено сирене поставени в хрупкаво хлебче. Датира от 30-те години на миналия век и се свързва със заведението-институция Кралят на Стека при Пат. Пат е започнал да предлага хот дог, но един ден решил вместо кренвирш, да постави тънко нарязана пържола и варен лук. И така се ражда една легенда.

Рубен

Сандвичът произлиза от Манхатън от началото на 20 век. Представлява комбинация от говеждо месо, ръжен хляб, кисело зеле, руски дресинг и швейцарско сирене. Според една от историите този американски сандвич е направен за първи път в деликатесния магазин на Рубен. Може и да не знаете, но Рубен е евреин и е малко странно точно там да се направи сандвич с говеждо. Но говорим за Америка все пак.

Тортас

Това е един уникален мексикански сандвич, пълен с автентични съставки и сервиран във вкусно хлебче. Те се нарязват хоризонтално и се намазват с масло. Пълнят се с боб, авокадо, шунка, халапеньо, печено говеждо, печено свинско и всякакви други типични за Мексико храни.

Сандвич с печено сирене

Емблематични сандвичи в американската кухня

И този сандвич е типично американски. Обикновено се приготвя с най-малко два вида сирене, поставени между две филийки хляб. Филийките трябва да са предварително намазани с масло. След като подготвите филийките, трябва или да ги препечете, но по-традиционно би било да ги запържите леко, докато придобият златист цвят.

Тексаски сандвич с печено

Сочното печено в Тексас е традиция, която датира от години. Сандвичът с печено не се подготвя по само един определен начин. Могат да се използват различни хлебчета и гарнитури, без обаче да засенчват звездата – пушеното бавно изпечено говеждо. Често използвани гарнитури са сирене, кисели краставички и лук.

Сандвич с фъстъчено масло и мармалад

Емблематични сандвичи в американската кухня

И да завършим с може би най-популярния от сериалите и филмите американски сандвич. Вземете две филии хляб и ги намажете с фъстъчено масло. Отгоре разстелете любимия си мармалад, желе или сладко и си хапнете. Вкусно е, нали?

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *