Site Overlay

Запеканка с пилешки гърди в сметанов сос – Рецепта

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на тънки пържоли. Оваляйте ги първо в пшеничното брашно, което предварително сте овкусили със сол и черен пипер.

Потопете ги в разбитите яйца една по една и накрая оваляйте в царевичното брашно. Наредете пържолите в тава, намазана с 2 с.л. олио, и ги полейте на тънка струя с останалото.

Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете за 20 минути.

През това време си пригответе сметановия сос за пържолите. В малко олио запържете ситно нарязаните лук и чесън, леко посолете.

Прибавете бульона и след 5 минути налейте сметаната, след като се посгъсти, прибавете половината настърган кашкавал.

Залейте пържолите със соса и поръсете с останалия кашкавал и ситно нарязания магданоз. Запечете запеканката с пилешко до златиста коричка отгоре.

Запеканката с пилешки гърди в сметанов сос е любимо ястие на цялото семейство!

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *