Site Overlay

Застроена супа топчета със заешка кайма – Рецепта

Начин на приготвяне:

В малка купичка се сипва малко оцет. От каймата се оформят малки топченца, като леко ръцете се намокрят с оцет.

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Морковите се обелват и настъргват.

В тенджера се слага маслото да загрее. Добавят се лукът и морковите, за да се запържат. Добавя се вода по ваша преценка.

Когато водата заври, топчетата се добавят едно по едно. Добавя се фидето и чубрицата към вкусната супа топчета.

В тиган с ненадраскващо покритие се чуква яйцето. Добавя се киселото мляко и се разбива. Добавя се брашното и се разбърква. Слага се на слаб котлон, като непрекъснато се разбърква с телена бъркалка.

Когато леко се сгъсти, се добавя от бульона на супата и продължава да се бърка.

Застройката за супа е готова и се добавя в супата.

Овкусява се с черен пипер и сол. Оставя се още малки да поври.

Любимата застроена супа топчета със заешка кайма на малки и големи е готова.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *