Site Overlay

Кюфтенца с къри сос – Рецепта

“Кюфтенца с къри сос – любимо основно с телешко месце”

Начин на приготвяне:

Овкусяваме каймата с подправките и смесваме с настъргания на ренде лук.

Оформяме малки кюфтенца, които пържим в краве масло и сгорещено олио, докато покафенеят. Прехвърляме ги в чиния.

За соса: В дълбок тиган разтопете маслото. Добавете пшениченото нишесте и бъркайте енергично, докато се смесят добре. Сипете телешкия бульон и продължете да бъркате.

Следва соев сос, къри, черен пипер и накрая прибавяме сметана. Бъркайте сместа докато се сгъсти, след което връщаме кюфтенцата в тигана със соса.

За гарнитурата: Измиваме обилно ориза и го слагаме да се вари. Когато е готов, прибавяме масло, черен пипер, сол.

Разделяме го на две части: едната оставяме бяла, а другата оцветяваме с къри.

Кюфтенцата с къри соса са готови.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *