Site Overlay

Кюфтета от тиквички и кашкавал – Рецепта

“Една салатка и кюфтетата от тиквички и кашкавал са готови са сервиране “

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките, настържете ги в по-голяма тава на едро ренде.

Поръсете със сол и объркайте. Оставете хубаво да се изцедят от водата за около няколко часа.

След като са е отделила водата, изсипете я внимателно. Вземайте по-малко от настърганите тиквичките и изцедете с ръце останалата вода от тях.

Поставете в купа. Чукнете яйцата, натрошете сиренето и добавете.

Настържете кашкавала на ренде и прибавете.

Скилидки чесън пасирайте и добавете малко сол черен пипер на вкус.

Нарежете на ситно пресен копър. Сложете 3 с.л. брашно и разбъркайте сместа.

В тиган сложете олио и поставете на котлона да загрява.

Когато е готово олиото, с лъжица вземете от сместа, поставете кюфтетата от тиквички да се пържат.

Изпържете зеленчуковите кюфтета от двете страни до хубава златиста коричка.

Поднесете вашите кюфтенца от тиквички и кашкавал с любим ваш сос.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *