Site Overlay

Моето сполучливо кюнефе – Рецепта

“Бихме казали повече от сполучливо кюнефе, направо страхотно – и на вид, и на вкус”

Начин на приготвяне:

Първо се приготвя захарният сироп. За целта в тенджерка се наливат чаша и половина вода и прибавят чаша и половина захар.

Тенджерката се слага на котлона и след като сиропът заври, се дръпва от котлона. Прибавя се лимоновият сок и се остава да изстине.

Кравето масло се слага в тавата за печене и се разтопява. Половината кадаиф се разстила в тавата, притиска се с ръце, а отгоре се разпределя накъсаната на парченца моцарела.

Слага се останалият кадаиф и отново се притиска с ръце.

Кюнефето се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. След това се изважда и с помощта на чиния се обръща, за да се запече от другата страна.

Опеченото сполучливо кюнефе се залива с вече изстиналия сироп и посипва със счукан шамфастък. Сервира се топло, докато моцарелата все още се разтича.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *