Site Overlay

Пикантен пьоркьолт за мъже – Рецепта

Начин на приготвяне:

1. Пригответе си тиган с незалепващо покритие.

2. Нарежете месото на късчета с еднаква големина.

3. Да започнем със заготовките. Нарежете лука на средни по големина кубчета. Нарежете чушката на едро (чушката аз лично я пека в чушкопек, беля я и тогава я използвам).

Доматите настържете на едро ренде в купичка. Лютото чушле нарязвате на ситно.

4. В тигана задушаваме в олио първо лук, а след като добие златист цвят, добавяме месото.

5. Пържим го до полуготовност, овкусяваме със сол и пипер меланж.

6. Добавяме чушката, лютото чушле, целите скилидки чесън и доматите. Разбъркваме добре и слагаме капак, за да се задуши свинското със зеленчуци. Преди да махнем от котлона пьоркьолта, добавяме чили сос и отново разбъркваме.

7. Пикантния пьоркьолт за мъже се сервира топло като се поръсва с пресен магданоз.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *