Site Overlay

Пикантна лятна разядка със сирене – Рецепта

Начин на приготвяне:

Измиваме и подсушаваме лютите чушки, пипера и патладжана. Изпичаме ги и ги поставяме в съд с капак да се задушат.

След това ги обелваме и пасираме заедно с чесъна. Настъргваме доматите и ги оставяме в дълбок тиган или тенджера.

Варим до сгъстяване. Добавяме смлените патладжани, люти чушки пиперки.

Добавяме натрошеното сирене и овкусяваме със сол и черен пипер пикантната разядка.

Отнемаме от котлона, добавяме зехтина и нарязания на ситна магданоз. Разбъркваме отново и сервираме разядката с патладжани, която наподобява любимото кьопоолу.

Пикантна лятна разядка със сирене сервираме с пухкав царевичен хляб.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *