Site Overlay
Пилешка супа

Пилешка супа с фиде

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • 1/2 бр. пиле
  • 2 бр. чушки (зелена и червена)
  • 1 бр. домат
  • 2 бр. моркова
  • 1 бр. глава лук
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 бр. картоф
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • 2 бр. жълтъка
  • 2 с.л. кисело мляко
  • магданоз
  • черен пипер, сол
  • фиде
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Морковът, картофът и доматът се настъргват на ренде. Чушките, лукът и магданозът се нарязват на ситно. В дълбока тенджера се слага да се вари пилето, заедно със зеленчуците. Когато се свари, пилето се изважда, обезкостява и се връща в тенджерата, заедно с бульончетата, доматеното пюре и фидето. Когато набъбне фидето, се добавя ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол. В малка купичка се слагат 2 бр. жълтъци и 2 с.л. кисело мляко, разбъркват се и със сместа се застройва супата.
Източник:  receptite.com

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *