Site Overlay

Пиле с киноа и броколи – Рецепта

Начин на приготвяне:

Вземете йенска форма за печене и я намажете добре с масло. В тенджера кипнете пилешкия бульон и половината сметана.

Смесете добре останалата сметана с подправката за пиле и брашното, изсипете сместа и тенджерата и разбъркайте, докато сосът се сгъсти.

Полученият сос изсипете в голяма купа, добавете 250 мл вода и киноа.

Разбъркайте всичко добре и прехвърлете сместа в подготвената форма за печене.

Нарежете пилешките гърди на тънки ивици и сложете върху сместа от киноа.

Овкусете ястието с пиле с подправките и печете във фурната за 30 минути.

Докато киноата и пилето се пекат, бланширайте съцветията броколи във вряща вода за една минута, след което веднага охладете със студена вода.

Извадете формата от фурната и проверете дали е готово. При необходимост печете още 10-15 минути.

Когато киноата и пилето са почти готови и сосът се сгъсти, добавете броколи и малко вода (не повече от 250 мл)

Поръсете готовото пиле с киноа и броколи с настъргано синьо сирене и печете, докато сиренето се разтопи.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *