“Домашна пица Сфинчоне събира цялото семейство у дома”
Начин на приготвяне:
Замесваме си тесто от изброените продукти, ако е необходимо, добавяме още брашно или вода.
Трябва да получим меко тесто.
Намазваме го със зехтин и оставяме да втаса.
Готовото тесто за пица разточваме на тънък лист и поставяме в тава.
Намазваме с доматеното пюре и подреждаме нарязаните продукти за плънката.
Поръсваме с настъргано пекорино и подреждаме колелца пресени домати.
Печем в предварително загрята фурна до готовност.
Щом пицата Сфинчоне е готова, слагаме няколко листа пресен босилек по-желание.
