Site Overlay

Пълнени чушки с кайма и ориз за деца – Рецепта

Начин на приготвяне:

Пълнените чушки с ориз са винаги добра идея. А тези пълнени чушки с кайма и ориз за деца са любими на малчуганите.

Направете си първо заготовките, за да не прекъсвате процеса на готвене. За целта първо измийте чушките и махнете дръжките и семките им. Измийте моркова и го настържете на едро ренде. Лука нарежете на много ситно. И накрая домата – измийте го, обелете го и го настържете.

Вземете един тиган с незалепващо покритие, сипете малко олио и го сложете на котлона. Сложете каймата леко да се запържи, добавете щипка сол и щипка кимион. След това добавете лука и моркова. Разбърквайте често.

Следва да измиете ориза под течаща студена вода и да го добавите в тигана. Сипете домата и малко вода, червен пипер, чубрица, щипка сол и малко захар. Разбърквайте периодично и при необходимост доливайте по малко вода, докато оризът с подправки набъбне.

След това вземете една тава, с помощта на лъжичка напълнете чушките с плънката от тигана и ги наредете в тавата. Ако ви остане още плънка, я разпределете около чушките. Сипете малко вода в тавата и я пъхнете във фурната на 180 градуса да се запекат за около 35-40 минути.

Поднесете ястието от пълнени чушки с кайма и ориз топло и гарнирайте с лъжица кисело мляко.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *