Site Overlay

Свежа салата от спанак и аспержи – Рецепта

Начин на приготвяне:

Почистете спанака от дръжките, измийте го и ако е на големи листа го накъсайте.

Смесете сока от един лимон със тахана и рендосаните скилидки чесън. Добавете зехтин на вкус. Разбъркайте до еднородна смес и овкусете спанака с нея.

Почистете аспержите от дебели краища. Загрейте олиото и маслото в тиган и запържете аспержите за кратко. Захлупеге тигана с капак и задушеге около 3-4 минути. Добавете сол на вкус.

Сервирайте зеленчуковата салата в купи, като отдолу сложите спанак, отгоре от аспержите и накрая поръсите със смлени орехи.

И разбира се може да пропуснете аспержите от време на време!

Свежата салата от спанак и аспержи е готова.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *