Site Overlay

Скариди по гръцки със доматен сос – Рецепта

Начин на приготвяне:

В загрят тиган със зехтин сложете изчистените скариди и гответе за две минути. Извадете ги от тигана.

В тигана сложете първо обеления и ситно нарязан чесън, след това ситно нарязания лук.

Нарежете на ситно доматите и ги прибавете в тигана. Поръсете със сол, черен пипер, лют пипер, щипка захар, сух риган и мащерка.

Когато течността от доматите поизври за около 3-4 мин, добавете виното. Оставете на котлона да се редуцира виното, като малко да се изпари (3-4 мин.).

След това добавете скаридите, разбъркайте, добавете още малко зехтин, поръсете с натрошено сирене и босилек. Поднесете горещи.

Да ви е сладко!

Скаридите по гръцки със доматен сос са готови.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *