Site Overlay

Сладко ябълково пюре – Рецепта

Начин на приготвяне:

Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на четвъртинки.

Слагат се в тенджера със 100 мл вода, захлупват се и се варят на слаб огън около 20 минути.

Когато са омекнали, се добавя захарта и се намачкват с преса за картофено пюре или за абсолютна гладкост – с пасатор.

Нишестето се разтваря в млякото и се слага на котлона да заври. Когато това се случи, се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти, и след това се сваля от котлона.

Прибавят се ванилиите и се разбърква отново. Налива се към ябълките и се разбърква добре.

Разпределя се ябълковото пюре във формички и когато изстине, се прибира в хладилника.

Сладкото ябълково пюре се сервира студено и може да се поръси с канела.

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *