Site Overlay

Сладък крем с мляко и петмез – Рецепта

Начин на приготвяне:

Днес си спомних за един простичък, но много вкусен десерт, който правеше майка ми, но тя му казваше сладка каша с мляко и петмез.

В крайна сметка реших да го направя.

Запържих брашно в разтопеното масло и налях литър прясно мляко на тънка струя, като непрекъснато бърках, докато се сгъсти.

Прясното мляко предварително го сварих и сложих захар на вкус.

Когато се сгъсти, добавих 2 ч.л. петмез, разбърках и свалих от печката.

Напълних купичките и украсих с петмез, смлени орехи и стафиди.

Сладкият крем с мляко и петмез се получи и ще продължавам да я правя.

Опитайте и се надявам да ви хареса!

Бележка: Ако не разполагате с петмез, може да го заместите с рачел от тиква или мед.

Източник: Sanie Zeynel – Българските ястия и рецепти

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *