Site Overlay

Туршия букет подправки – Рецепта

“Повече буркани ще направим от тази туршия с подправки, защото си подхожда с всяко ястие и всяко питие”

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се измиват и почистват. Камбите се режат на 3-4 парчета, зелето се реже на продълговати ивици.

Морковите ги режа на дебели колелца.

На дъното на бурканите слагаме чесън, черен пипер и копър.

След това редим зеленчуците, като гледаме да запълним хубаво бурканите. Отгоре може да завършите с копър.

В дълбока тенджера си приготвяме маринатата, като сипваме 1.750 л вода, 300 мл оцет, 150 г захар и Pikant fix, разбъркваме добре и слагаме на котлона да заври.

Така приготвената смес, докато е топла, я наливаме в бурканите, затваряме ги и ги обръщаме надолу.

След като туршията изстине, я обръщаме с капачката нагоре.

След като изстинат бурканите със нашата туршия букет подправки, ги прибираме на хладно и тъмно място.

Да ви е сладко!

Gotvach.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *